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家庭自制小油条,不泡小苏打,不加水,简单易学,全家抢着吃!

时间:2019-08-17

来源:食用小苏打批发

家庭自制小油条,不泡小苏打,不加水,简单易学,百口抢着吃!在每个繁忙的早岑岭,我们会每每看到很多上班族,手里拿着一根油条,一杯豆乳,匆匆忙忙的去挤地铁挤公交,油条最为传统的面食之一,在我们每天的清晨饰演偏重要的脚色。然则现在许多的小摊贩为了谋取暴利,炸油条会用到地沟油之类的,吃了这些我们不单特别轻易发胖还影响本身的康健。

本日小编就教各人怎样在家里自己建造小油条,不用加小苏打,不加一滴水,简朴易学,再也不消担心地沟油,不用担心含有明矾等各种添加剂之类的,而且做出来的油条无论是色泽还是味道都是非常好,比轮廓买的还好吃,举家都抢着吃了。

起首我们需要筹办材料:面粉大约400克、纯牛奶250ml、鸡蛋4个、白糖两勺、酵母粉5克、盐一勺、食用油一勺。 现在我们便是筹办做小油条了。第一步:取一个干净的盆子,倒入牛奶,再依次到场鸡蛋、白糖、食用油,再加入温水溶化酵母粉,搅拌匀称后,到场面粉,揉成面团,面团发起软一点。揉好面团,用保鲜膜覆盖等待发酵,发酵时间25—30分钟。

第二步:将发酵的面团连续揉搓排气,用温水溶化一勺盐,匀称的洒在面团上,一连揉搓面团把面团揉发展条状,分成两个不异巨细的面剂,然后擀成面饼,均匀的抹上食用油,用保鲜膜密封再次发酵2-3小时。

第三步:将醒好的面饼再次擀长,在案板上切成均匀大小的条状,用手拉伸一下,用筷子在中央按压一下,两端捏紧,就或许下油锅了。

第四步:取锅预热,一定要倒入足量的食用油,开大火将油温热至六七成,然后调成小火,下油条,比及小油条慢慢的发开的时间,重复翻面,把油条炸至外貌出现均匀的金黄色,就或许出锅享用了,出锅前要把油沥干一下。

美味可口的小油条就如许轻松的做好了,是不是很简单了?而且本身在家克己的小油条没有插手任何添加剂,也不用担心概况的是地沟油可能是隔夜的油,甚至自己在家做出来的小油条会比在表面买的要越发好吃哟,小编做过几次,家里人都抢着吃了,都说好吃,在自己闲暇的早晨吃着本身炸的小油条,冲一杯牛奶,不失为一件幸福的事。 美食私厨娘-每天为各人分享做菜手腕、美食趣事
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