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几道非常解馋的家常菜,好吃又好做,关键还不贵,家人都特别喜欢

时间:2019-07-15

来源:食用小苏打批发

番茄鸡蛋菠菜汤

材料: 番茄 1个、鸡蛋 1个、菠菜 1把、葱 1根;

做法:

1.菠菜洗净择好,放入滚水锅中焯一下。焯水能去除菠菜中大部门的草酸;

2.番茄洗净切小块,葱切末,鸡蛋打散备用;

3.锅中放油,下入番茄块、葱末,中火炒至番茄变软、出汁,到场适量开水煮2-3分钟;

4.插手鸡蛋液,边加边用筷子搅拌使蛋液散开;

5.立即插手菠菜和适量盐,略煮1分钟即可

蚂蚁上树

质料:植物油150克,粉丝200克,肉沫80克,葱、姜、蒜瓣20克,豆瓣酱30克,汤150克,干辣椒30克

1.用冷水将粉丝提前浸泡半小时。(约略有些软就能够了)

2.锅内冷油,放入姜蓉,蒜蓉爆香,.放入肉沫煸炒至熟

3.放入豆瓣酱2/3大匙,料酒1大匙,炒至出红油,.放入泡软粉丝。

4.倒入高汤2/3杯,生抽1/2大匙,中火煮开后,转小火煮至水即干未干的状态。

5.末端临出锅前撒上些香菜葱花就行了。

青椒炒腊肉

食材:腊肠 2根)腊肉 1条)红椒 1个)青椒 2个)、蒜头 适量)盐 适量)生抽 适量)

1、筹办青椒、熏肉和香肠。

2、将腊肉香肠切片待用,切碎青椒和红辣椒。

3、起油锅,爆香蒜头,将腊味入锅炒至透明。

4、到场青辣椒和红辣椒一起炒。

5、将盐放在锅里,并在酱汁中加盐。

6、炒到青椒断生为止。

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